AKERSLOOT - Paling roken is een eeuwenoud ambacht. Naast dat het de vis langer houdbaar maakt, is het ook nog eens heel lekker! Wilt u weleens van dichtbij meemaken hoe deze vis precies gerookt wordt? Kom dan langs bij Dilvis in Akersloot.


Op zaterdag 17 juni zet Dilvis namelijk haar deuren van de rokerij open, zodat u kunt zien hoe het proces van het ambachtelijk paling roken eraan toegaat. Tijdens de demonstratie ambachtelijk roken is er van 8 tot 14 uur te zien hoe de rookmeester van het familiebedrijf, dat sinds 1884 bestaat, op ambachtelijke wijze paling en andere vis verwerkt en rookt. Vragen staat vrij, dus kom kijken, leren en proeven! De toegang is gratis.

Wanneer?
Zaterdag 17 juni 2023

Waar?
Bij Dilvis op de Kerklaan 40 – 1921 BL Akersloot

Hoe laat?
Van 08.00 tot 14.00 uur

Voor wie?
Voor Jong & Oud